夏威夷竹在冬天大约每两到三周浇一次水。

详细解释如下：

夏威夷竹是一种热带植物，对寒冷较为敏感。在冬季，随着气温的降低，其生长速度会减缓甚至进入休眠期。因此，浇水的频率也需要相应调整。通常情况下，每两到三周浇一次水是比较合适的。但具体的浇水频率还需根据环境条件和植物状态进行调整。

在决定浇水前，可以通过观察土壤干燥程度来判断是否需要浇水。如果土壤表面已经干燥，且植株出现轻微萎蔫的情况，就需要及时补水。另外，在浇水时要注意水温，避免使用过冷的水，以免刺激到植株。

除了浇水外，冬季还需要为夏威夷竹提供充足的光照和适当的温度。最好将其放置在室内阳光充足的地方，并保持室温在10摄氏度以上。这样可以帮助夏威夷竹更好地度过冬天，恢复生机。

总之，想要让夏威夷竹在冬天健康生长，需要适当减少浇水频率、注意浇水方法，并为其提供充足的光照和适宜的温度。只有满足了这些条件，夏威夷竹才能安全度过冬天。