新冰箱大约开机运行3到6小时左右，就能实现冷冻。

当新冰箱开启后，它需要通过内部的制冷系统工作来实现冷冻功能。以下是详细解释：

1. 开机运行阶段：新冰箱在首次开机时，其制冷系统开始工作，包括压缩机、冷凝器、干燥过滤器等部件都会开始运作。这个过程通常需要一段时间来使系统达到稳定状态。

2. 制冷过程：开机后，制冷剂在制冷系统中循环，通过蒸发吸热的方式降低冰箱内部的温度。新冰箱由于密封性较好，制冷效率较高，因此从开机到实现冷冻的时间相对较短。

3. 达到设定温度：冰箱内部安装的感温装置会监测温度，并根据设定的温度进行自动调节。当温度降至设定值时，冰箱会进入保温状态，此时冷冻功能基本实现。

4. 初始使用注意事项：虽然新冰箱开机后很快就能冷冻，但在初次使用时应留意冰箱的放置位置，确保通风良好，并避免过度放置物品影响制冷效果。此外，设置合适的温度也是确保冰箱正常工作的重要步骤。

总之，新冰箱在开机运行后大约3到6小时就能实现冷冻功能。用户在使用初期应注意冰箱的放置和使用方法，以保证其正常运行和制冷效果。