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鸡肉腌制多久入味

发布时间:2025-01-31 11:33:49

2-24小时。对于鸡翅、鸡腿等较小块的鸡肉,腌制2-4小时可以达到入味的效果。而对于整只鸡或大块的鸡胸肉,最好将其腌制12小时至24小时,以确保味道充分渗透到鸡肉内部。重要的是要确保鸡肉在腌制过程中保持在适当的温度下,通常是放在冰箱里。此外,可以将鸡肉和腌制液放入密封袋中,以确保鸡肉均匀地吸收腌制液。因此,2-24小时之间可以获得较好的入味效果。

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