在油茶开花期间，适宜喷施磷酸二氢钾以及含硼和锌的叶面肥，这些肥料能促进花粉的授粉和授精过程，从而提高坐果率。

以下是油茶施肥的相关条目：

1. 施肥时间：

- 油茶树苗的最佳施肥时间安排在冬季的11月至次年的1月，春季的3-4月，以及夏季的6月。

2. 施肥种类：

- 适合油茶苗使用的肥料包括人粪尿、厩肥、绿肥、菜枯、尿素、钙镁磷肥、复合肥等。具体的施肥计划应根据当地的实际情况和天气状况来制定。

- 例如，冬季可以施用有机肥，以改良土壤和保护根系；春季施用复合肥，以满足茶树苗春梢的生长需求；夏季则需根据茶树的果实数量、叶片颜色和树势来决定施肥量，如挂果量大且叶片偏黄，可增施复合肥，每株0.3-0.5公斤作为保果肥。

3. 施肥原则：

- 秋冬以有机肥为主，春夏以速效肥为主。

- 丰产树多施，大树多施，小树少施。

- 立地条件好、生长势强的树少施氮肥、多施磷、钾肥，如使用海和威水溶肥。

- 立地条件差、生长势弱的油茶树要多施氮肥。

4. 施肥方法：

- 常用的施肥方法是沟施，即在树冠投影外挖深20～30厘米的环状沟或平行沟，将肥料埋入底部再覆盖土壤。

- 由于沟施工作量大，也可使用机械（如打穴机）进行洞施。

5. 注意事项：

- 油茶对氯离子较为敏感，施用含氯的氯化钾过多会影响油茶的品质和产量，因此应避免使用过多的氯化钾肥料。

以上内容进行了条目化处理，并确保了语义的连贯性和时态的一致性。