能用。

陶瓷碗的釉面掉了，一般来说是可以用的，因为掉釉只是影响陶瓷的美观度，并不会影响到食物的营养和人体的健康。但是，如果发现有明显裂痕或者发霉等现象就不建议使用。在平时清洗陶瓷碗时要注意不可使用强碱性的洗涤剂，以免残留化学成分对瓷器造成破坏。