夏天冰箱开2-8度制冷。

详细解释如下：

1. 冰箱温度的调节与室外温度有关。夏天室外温度高，冰箱内的温度需要相应降低以保证食品的保鲜效果。因此，在夏季，冰箱的温度应设置在较低的范围内。一般来说，冰箱的温度调节旋钮在冷藏室的上方或侧面。通过旋转旋钮，可以调节冰箱内的温度。旋钮上的数字代表不同的温度范围，数字越大，冰箱内的温度越低。

2. 夏天外部环境炎热，冰箱的外部散热和内部冷却之间的平衡会受到一定影响。因此，为保证冰箱的能效和食品质量，通常需要将温度设置在2-8度之间。这样既能保证食品的新鲜度，也能减少能源消耗。而且多数食物的保存适合这个温度范围。冷冻室的温度可稍低一些，维持在零下。这也是常见的设置建议值。如家里的冰箱是智能型的，也可以根据食物类型和存储需求进行智能调节。不过整体来说，夏天冰箱制冷温度应控制在较低的范围内以确保食品安全和保鲜效果。以上即关于夏天冰箱开多少制冷的基本建议，可以灵活根据实际情况选择。如觉得有所困惑，建议直接咨询商家工作人员。