边沟和排水沟都是用于排水的设施，但它们的作用和使用场合有所不同。

边沟是指沿着道路或建筑物边缘开挖的一条浅沟，主要用于收集雨水和路面污水，防止水流进入建筑物或路面下渗。边沟通常是由混凝土或石材等材料铺设而成，具有较好的排水性能和美观性，常见于城市道路、广场、公园等场所。

排水沟是指专门用于排水的一种设施，通常是由混凝土或预制水泥构件等材料制成，具有较大的排水能力和承载能力。排水沟通常用于排放大量的雨水和污水，如道路、桥梁、隧道、地下车库等场所。排水沟的设计和施工需要考虑水流量、水质、排放标准等因素，以确保排水效果和环境保护。

总的来说，边沟和排水沟都是用于排水的设施，但它们的作用和使用场合有所不同。边沟主要用于收集雨水和路面污水，防止水流进入建筑物或路面下渗；排水沟则是专门用于排放大量的雨水和污水，通常用于道路、桥梁、隧道、地下车库等场所。