要计算2000W电热水器一天的用电量，我们首先需要了解电能的计算公式，即电能（度）= 功率（千瓦） × 时间（小时）。这里的电热水器功率为2000W，即2千瓦。然而，要准确计算一天的用电量，还需知道电热水器每天工作的时间。

通常情况下，电热水器并非全天24小时都在加热，它会根据水温自动调节加热时间。但为了简化计算，我们假设电热水器每天平均工作8小时（这仅是一个估算值，实际情况可能因使用习惯、环境温度等因素而有所不同）。

根据电能计算公式，2000W电热水器一天（8小时）的用电量约为：2千瓦 × 8小时 = 16千瓦时，即16度电。

需要注意的是，这个计算结果是基于假设条件的，实际用电量可能会因多种因素而有所变化。为了更准确地掌握电热水器的用电情况，建议使用智能电表或相关设备进行实际测量。