简易房屋或采用预制件的房子建得最快。

详细解释：

1. 简易房屋

简易房屋通常采用轻钢结构或塑料材料，这些材料容易获取且搭建简便。它们的设计通常是为了快速搭建和拆卸，因此，从材料准备到施工完成，整个过程都非常迅速。此外，简易房屋的施工不需要太多的专业技能，甚至普通劳动力经过简单培训就能参与搭建，进一步加快了建设速度。

2. 采用预制件的房子

预制件房屋是现代建筑工业化的产物。这种建房方式中，许多房屋部件，如墙壁、地板、屋顶等，都是在工厂内预先制造完成的。这些预制件在工地上直接进行组装，大大节省了现场建造的时间。由于大部分工作都在工厂完成，天气和现场条件对建设速度的影响也大大减少。因此，采用预制件技术的房子建设速度非常快。

3. 现代化施工技术的应用

随着科技的发展，许多现代化的施工技术，如自动化施工设备、3D打印技术等，也在不断提高建房速度。这些技术能大幅度提高施工效率，减少人工干预，从而缩短整个项目的建设周期。

总的来说，简易房屋和采用预制件的房子是目前建设速度最快的两种房屋。它们的设计、材料选择和现代化施工技术的应用共同促使了快速建造的实现。