1. 洋姜适宜在阴凉环境中生长，即使在遮阴的大树下也能周年生长，且产量丰富，多年生洋姜依旧保持良好的生长状态。

2. 魔芋偏好遮阴环境，夏季在遮阴条件下能有效减少病害。它可以在大树下或阴凉之地长期生长，但需注意防止积水和水湿，且不宜连作，以免病虫害加剧。

3. 生姜在南方高温地区，即使在凉爽潮湿的阴凉地也能良好生长，不受影响，从而实现高产。

4. 韭菜能在低温及较阴凉的环境中生长，但在高温强烈的日光照射下生长不佳。过度遮阴则可能导致分蘖少、生长势弱。

5. 莴笋适合在高温季节在阴凉环境中栽培，如在遮阴棚下，可避开强烈光照和高温，生长出鲜嫩叶片。

6. 芹菜在高温季节生长不佳，但在阴凉环境中则能正常生长，保证良好发育。

7. 香菜在高温季节在阴凉环境中种植，生长状况良好，经济效益显著。

8. 食用菌最适合在阴凉环境中栽培，常见的种类有双泡蘑菇、平菇、天麻和木耳等。

9. 生菜生育期短，可在高温季节安排在阴凉地种植，此时生产的生菜品质上乘，市场需求大，售价优。

10. 菠菜喜低温弱光环境，夏天利用阴凉之地种植，可获得质量上乘的菠菜。