店铺吊顶使用的材料主要有以下几种：

1. 石膏板

石膏板是店铺吊顶常用的一种材料。它重量轻、强度高、防火性能佳，且价格相对实惠。石膏板还具有很好的可塑性，可以根据需求制作出各种图案和造型，满足店铺的装饰需求。

2. PVC板材

PVC板材也是店铺吊顶的优选材料之一。它具有良好的防水、防潮性能，且易于清洁。PVC板材颜色多样，可以根据店铺风格选择相应的颜色。此外，PVC板材的质感和视觉效果都非常好，可以提升店铺的整体档次。

3. 铝扣板

铝扣板是一种轻质、耐用、易于安装的吊顶材料。它的表面经过特殊处理，具有良好的抗油污和抗老化性能，非常适合用于厨房和餐厅等油烟较多的场所。铝扣板还可以防潮、防火，且样式多样，能够满足不同店铺的装饰需求。

4. 矿棉板

矿棉板是一种由矿物纤维制成的吊顶材料，具有良好的吸音和隔音效果，适用于需要控制噪音的店铺环境。矿棉板还具有良好的防火性能，且质地轻盈、安装方便。

除此之外，还有木质板材、金属板材等也可以用于店铺吊顶。选择哪种材料主要取决于店铺的具体需求，如预算、装修风格、场所功能等。在选择材料时，还需要考虑材料的耐用性、易清洁性、防火性能等因素，以确保店铺吊顶既美观又实用。