对于中药材中的菊花和枸杞，泡茶时如何搭配使用是有讲究的。一般而言，菊花和枸杞泡在一起可以形成一种互补的作用，能够有效地缓解身体的疲劳和烦躁情绪，具有明目、消暑、滋润肝肾等功效。

具体地说，泡菊花和枸杞茶最好选用以下几种：

1.桂花枸杞菊花茶：三种材料可以提高互补效果，有镇静、清热、滋润肝肾的作用。

2.玫瑰菊花枸杞茶：可以帮助补充营养，增强身体的免疫力。

3.龙眼菊花枸杞茶：可以养血益气、明目等，对身体虚弱、贫血、头疼等症状都有着较好的缓解。

总体来说，选用干燥的菊花和枸杞，用开水来冲泡即可。泡制时可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或红枣，以增加味道和营养价值。