中式茶餐厅有以下一些知名品牌：

1. 翠华餐厅

翠华餐厅是香港知名茶餐厅品牌之一，以经营传统中式茶点和经典港式茶餐为主。其装修风格典雅，充满浓厚的中式文化氛围，同时提供优质的服务。菜品方面，翠华餐厅注重食材的新鲜与口味的独特，其点心、粥品、汤类以及各类饮品均深受消费者喜爱。

2. 和苑茶餐厅

和苑茶餐厅是另一家知名中式茶餐品牌，注重传统与现代的结合。其菜单涵盖了广泛的茶餐选择，从经典的港式点心到创新的融合菜品，应有尽有。和苑茶餐厅的环境舒适宜人，服务贴心，特别适合亲朋好友聚会。

3. 茗香楼

茗香楼是一家专注于传统茶文化推广的中式茶餐厅。其特色在于提供从茶叶冲泡到茶点搭配的全方位体验，让顾客在品味茶香的同时，也能享受到美味的茶餐。茗香楼的装修风格古朴典雅，服务细致周到，是体验中式茶文化的好去处。

4. 壶天阁茶餐厅

壶天阁茶餐厅以茶文化为主题，提供各类茶叶及茶点。其特色在于将传统茶艺表演融入餐饮服务中，为顾客带来别样的体验。此外，壶天阁茶餐厅的装修也具有独特之处，充满古典韵味，适合追求宁静氛围的消费者。该餐厅注重服务细节，致力于提供高品质的用餐体验。中式茶餐厅种类繁多，以上仅为部分知名品牌。这些茶餐厅不仅提供美味的菜品，还致力于传播和推广中式茶文化。