316和316L的主要区别在于碳含量和价格。

316L是超低碳版本的316不锈钢，与常规316不锈钢相比，其碳含量更低。这一差异使得316L在一些特定应用中具有更好的耐腐蚀性和焊接性能。特别是在需要高耐腐蚀性和高焊接性的环境中，如化工、海洋和医疗领域，316L的应用更为广泛。

详细解释：

1. 碳含量差异：

316不锈钢的碳含量较高，而316L的碳含量更低。低碳含量有助于改善材料的焊接性能，降低因焊接产生的热影响区中的碳化物沉淀，从而提高耐腐蚀性和韧性。特别是在某些高要求的场合，如高温高压环境或强腐蚀性介质中，这种差异显得尤为重要。

2. 耐腐蚀性：

由于碳含量较低，316L不锈钢在某些介质中的耐腐蚀性优于常规316不锈钢。尤其是在强氧化性介质和氯化物环境中，如海洋大气、盐水等，其耐蚀性能更为显著。这种增强耐腐蚀性使得316L在许多工业领域具有广泛的应用。

3. 价格差异：由于生产过程中的特殊要求和材料性能上的差异，通常316L不锈钢的价格略高于常规316不锈钢。但这种额外的成本与其提供的优越性能相比，在许多应用场景中是值得的。特别是在那些对材料耐腐蚀性要求极高的场合，选择使用316L不锈钢更为经济合理。

总的来说，虽然两种不锈钢在成分和性能上存在一些差异，但在选择使用时应根据具体的应用场景和需求来确定。在某些高要求环境下，尤其是在涉及焊接和强腐蚀性介质的应用中，应优先考虑使用性能更为优越的316L不锈钢。