碧桂园桃李东方二期工程在经过前期停工后，平度市有关方面进行了督促协调，明确了最新的工程进度和交付日期。据平度市城乡建设局表示，该项目预计于2024年12月31日交付业主，较原定日期提前。

项目于今年3月4日恢复施工，各分包单位已陆续进场。目前，二期项目主体已全部封顶，正进行外墙保温、抹灰、窗框安装、电梯安装等施工。建设单位正在积极协调各施工单位，以加快工程进度。同时，为确保工程顺利推进，平度市城乡建设局、人社局、东阁街道共同安排人员进驻项目，确保问题及时解决。并且，建设单位将定期在业主群内公开施工进度，让业主随时了解项目最新情况，消除业主的担忧。

根据购房合同约定，交付日期为2024年5月28日。然而，考虑到实际情况，经过平度市有关方面的协调，二期项目预计提前至2024年12月31日交付。目前，工程正按计划顺利进行，各施工单位已全力投入，确保项目按时交付。同时，为了确保工程质量和施工安全，建设单位正积极协调各施工单位，确保工程顺利推进。

综上所述，碧桂园桃李东方二期工程在经过一段时间的停工后，经过平度市有关方面的协调和督促，目前工程正在顺利推进中。项目预计将于2024年12月31日交付业主，较原定日期提前。同时，为了确保工程质量和施工安全，建设单位正积极协调各施工单位，确保工程顺利推进。并且，为了消除业主的担忧，建设单位将定期在业主群内公开施工进度，让业主随时了解项目最新情况。