土建工程包括房屋建筑工程、公路与桥梁工程、隧道工程、水利工程等。

一、房屋建筑工程

房屋建筑工程是土建工程中最常见的一类，主要包括住宅、办公楼、商业建筑等。这一领域涉及建筑物的设计、施工、验收等全过程。具体工程内容包括地基工程、主体结构工程、建筑装饰装修工程等。其中，地基工程是建筑物的基础，涉及挖掘、桩基施工等工作；主体结构工程包括梁、板、柱的施工；装饰装修工程则涵盖内外墙涂料、地面铺设等。

二、公路与桥梁工程

公路与桥梁工程在土建工程中占有重要地位。公路建设包括高速公路、城市道路等不同类型的道路建设。桥梁工程则涉及各种桥梁的设计、施工，包括跨河大桥、立交桥等。这些工程的主要内容包括道路设计、路基施工、路面铺设以及桥梁的桩基、梁部施工等。

三、隧道工程

隧道工程是土建工程中比较特殊的一类，主要涉及地铁、铁路隧道、公路隧道等。这类工程需要克服地质条件带来的挑战，如岩石、土壤、地下水等。施工过程中涉及开挖、支护、衬砌等环节，对技术要求和安全性要求都较高。

四、水利工程

水利工程主要包括水库、水电站、堤防等。这类工程的主要目的是调控水资源，满足人们的生产和生活需求。水利工程涉及河道的治理、水坝的建设、水库的蓄水等，对防洪抗旱、灌溉发电等方面都有重要作用。

以上所述，土建工程涵盖了房屋建设、道路交通、隧道挖掘和水利设施等多个方面，是国家和城市基础设施建设的重要组成部分。