1. 制冷过程的原理：空调通过压缩机工作，使蒸发器内的制冷剂处于超低压状态。在这种状态下，制冷剂迅速蒸发并吸收室内热量。同时，风机吹出的空气经过蒸发器盘管，带走热量，从而降低室内温度。

2. 制冷剂在蒸发过程中吸收的热量，通过压缩机加压后，在冷凝器中释放出来。在高压环境下，制冷剂凝结为液态，热量通过室外机风扇散发到大气中。这样，制冷剂就完成了制冷循环。

3. 制热过程有两种方式：一种是与制冷过程相反的逆循环。在冬季，将室内机和室外机的位置互换，使得室内吹出的风变为热风。然而，在室外温度非常低的地区，这种制热方式效率较低。

4. 另一种制热方式是通过电热管加热。电热管将电能直接转化为热能，效率较高。这种方法一般用于功率较大的单体空调，如柜机。

5. 中央空调的冷热源形式多样，包括电制冷（与家用空调制冷原理相同）+锅炉、溴化锂吸收式直燃机、地热中央空调、蓄冷蓄冰中央空调等。

6. 除了通过燃烧或电能直接制热外，其他制冷制热原理本质上都是热量搬运的过程。