手串结尾打结的方法包括：

1. 蛇结：开始时，将右边的绳子顺时针方向绕圈，然后逆时针方向绕圈，接着将左边的绳子从右边的圈中穿出并拉紧。

2. 双联结：首先，将右边的绳子向左绕一个结，然后将左边的绳子穿入右边的圈中打一个结，并穿过右边的圈。

3. 雀头结：制作时，将右边的绳子绕左边的绳子打两个圈对折，使另一根绳子从这个对折的圈中穿出并拉紧。

4. 凤尾结：收尾时，先将绳子对折，然后将左右两根绳子分别绕出圈，接着将左边的绳子压在右边的绳子上，从左边的圈中穿过，再将右边的绳子压在左边的绳子上，从右边的圈中穿过。重复这一步骤，直到达到所需长度。最后，按住结体，将左边的绳子拉紧，再将右边的绳子拉紧，并剪掉多余的左边绳子。