1. 生铁锅含碳量较高，通常在2.0%以上，而熟铁锅的碳含量在0.05%以下。

2. 生铁锅由于含碳量高，具有良好的耐腐蚀性，不易生锈，对健康较为有益。

3. 熟铁锅表面光滑，不易生锈，但含碳量低，可能不如生铁锅耐用。

4. 生铁锅的外表相对粗糙，但其不易生锈的特性使其成为制作炊具的优质材料。

5. 生铁锅在使用过程中，微量的铁元素会溶解到食物中，有助于补充铁质。

6. 熟铁锅虽然容易生锈，但传热性能好，散热快，质地相对柔软。

7. 两种锅具各有优缺点，但从健康角度考虑，生铁锅可能更为适合。

8. 最终结论是，生铁锅对身体健康更有益，尽管其外表不如熟铁锅光滑。