不是所有的小沱茶都是碎茶叶。小沱茶指的是一种压制成团状的茶叶，可以用不同的原料和制作工艺来制作。有些小沱茶是由整叶制成，也有一些是由碎叶或茶末制成。不过，一般来说，由于碎叶或茶末易于压制成形，所以部分小沱茶可能会采用碎叶或茶末。