厨电主要包括的产品有：油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、电烤箱、电饭煲等厨房电器。以下为您详细解释其中的几种：

1.油烟机：是厨房不可或缺的设备之一，用于排出烹饪过程中产生的油烟和蒸汽，有助于保持厨房的清洁和空气的清新。高效的油烟机能有效吸附并排出烹饪过程中产生的各种油烟颗粒，确保厨房的空气质量。

2.燃气灶：是厨房中的核心设备之一，用于加热烹饪锅具。现代的燃气灶采用先进的燃烧技术，提供均匀的热力分布，使得烹饪更为便捷和高效。常见的燃气灶类型包括嵌入式和独立式两种。

3.消毒柜：主要用于餐具的消毒和储存，尤其在家庭和商业厨房中广泛使用。它能够有效地杀死细菌和病毒，确保餐具的卫生安全。

洗碗机：用于自动清洗餐具和厨具，大大减轻了人工洗涤的负担，提高了生活品质。现代的洗碗机不仅具有高效的清洗能力，还具有烘干和储存功能。

此外，还有电烤箱、电饭煲等也是厨电的重要组成部分。电烤箱主要用于烘焙和烤肉类食品，而电饭煲则是煮饭的主要工具。这些电器产品都为现代厨房带来了极大的便利，提高了烹饪的效率和品质。

总的来说，厨电产品种类繁多，主要围绕着厨房烹饪的各种需求进行设计，旨在提高烹饪的效率和厨房的整洁度。随着科技的进步，未来还会有更多创新和高效的厨电产品问世，满足人们日益增长的烹饪和生活需求。