铁锅开锅技巧~

1、锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干；

2、开中大火将铁锅烤至每一处变了，烤完放凉洗净；

3、小火加热铁锅，用猪皮擦拭锅内每一处润锅，擦完倒出油脂；

4、静置半小时后，用温水洗净擦干，开小火倒入食用油，将油擦润至每一处，静置一夜。