抗腐蚀性能不同、运用领域不同、价格不同等区别。

1、抗腐蚀性能不同：316不锈钢里含有钼元素，其抗腐蚀效果更好，耐酸碱的性能也得到提升。304不锈钢缺少钼元素，此抗腐蚀性、耐酸碱性，都比不上316。

2、运用领域不同：316不锈钢，耐腐蚀性能好，很多医疗器械都是使用316制作的。而304不锈钢广泛用于炊具、餐具等等，使用范围很广。家里的不锈钢台面、炒菜锅、不锈钢餐具，都是用的304。

3、价格不同：购买316不锈钢，价格是2万元以上一吨，购买304是1.5~2万元之间一吨，316的成本价更高。但316的价格更贵，还是因性能优越，一分钱一分货的道理。

、食品级不锈钢，是指符合《中华人民共和国国家标准：不锈钢食具容器卫生标准》（GB4806.9-2016）规定的食品接触用不锈钢材料及制品，以保证在推荐使用条件下与食品接触时迁移物质不危害人体健康。产品需满足GB4806.1-2016基本要求、技术要求以及迁移测验等其要求。