成分不同，浓度不同。

1、石灰乳是将石灰石与水混合搅拌而成的均匀浆状物，主要成分是氢氧化钙（Ca（OH）2）。而澄清石灰水是将石灰石与水反应、澄清后得到的溶液，主要成分也是氢氧化钙（Ca（OH）2），但浓度要低于石灰乳。

2、石灰乳具有较高的浓度，在5%至30%之间。而澄清石灰水的浓度较低，在0.2%到2%之间。