古希腊建筑的三种柱式分别是多立克柱式、爱奥尼柱式和科林斯柱式。

1. 多立克柱式：作为三种柱式中最古老的一种，多立克柱式以其粗犷和朴素的特点著称。它的柱头简单，由两到三根纵向线条构成，呈现出倒锥形。柱身有20个棱面，直接立在台基上，没有柱础，给人一种厚重感。这种柱式通常用于建造神庙和祭坛，例如雅典卫城的帕台农神庙和伊瑞克提翁神庙。

2. 爱奥尼柱式：相较于多立克柱式，爱奥尼柱式显得更加细腻和优雅。它的柱头由两个涡旋形的曲线构成，类似女性化的发饰。柱身有24个棱面，使得整体看起来更加修长和优雅。柱础通常采用倒置的圆盘形，有助于分散建筑的重量。爱奥尼柱式在古希腊建筑中应用广泛，可见于雅典卫城的胜利女神神庙和尼凯神庙。

3. 科林斯柱式：科林斯柱式是三种柱式中最华丽和复杂的一种。它的柱头由多个涡旋形的曲线构成，形状类似繁复的花篮或花冠。柱身有24个棱面，与爱奥尼柱式的棱面数量相同，但形状更为复杂。柱础为倒置的钟形，比爱奥尼柱式的倒置圆盘形更为复杂。科林斯柱式多用于古希腊后期的大型公共建筑和神庙，如雅典卫城的奥林匹克运动场和哈德良拱门。