冷藏展示柜的温度通常在2℃至8℃之间。这是一个适合食品和其他需要冷藏保存的商品的理想温度范围。

冷藏展示柜的主要目的是通过控制温度来保持食品的新鲜度和质量。这种设备通常具有先进的温控系统，以确保内部温度保持在一个恒定的范围内。对于需要冷藏的商品来说，这是一个至关重要的因素，因为过高的温度可能导致食品变质，而过低的温度则可能影响食品的口感和新鲜度。

一般来说，冷藏展示柜的温度设置可以根据不同的需求进行微调。在设置温度时，应考虑展示柜内存放的商品类型及其所需的保存温度。某些特定类型的食品可能需要更低的温度来保持其质量和口感。因此，为了确保最佳的保存效果，建议定期检查冷藏展示柜的温度，并根据需要进行调整。

总之，冷藏展示柜的温度应设置在2℃至8℃之间，这是一个适合大多数需要冷藏保存商品的温度范围。通过保持恒定的温度，冷藏展示柜可以有效地延长食品的保质期，保持其新鲜度和质量。为了确保最佳的保存效果，建议根据实际需求调整温度设置，并定期检查温度是否正常。