无粘结预应力筋和有粘结预应力筋在混凝土结构工程中的应用各有特点，主要区别在于它们的锚固机理和受力特性。

无粘结预应力筋的特点是，在混凝土浇筑前，预应力筋与模板不发生粘接，随后在混凝土浇筑过程中，预应力筋会被混凝土完全包裹，通过混凝土与钢筋之间的摩擦力及预应力筋端头的特殊锚固形式，使预应力筋在混凝土硬化后被锚固在混凝土中。这种预应力筋在混凝土内部没有直接粘合，依靠摩擦力来传递预应力，因此其初始预应力较小，但随着荷载的增加，预应力逐渐增大，表现出非线性的受力特性。

相比之下，有粘结预应力筋在混凝土浇筑前，预应力筋与模板采用特殊的聚合物材料进行粘结，这种粘结材料使预应力筋与混凝土之间具有粘合效应。在混凝土浇筑过程中，混凝土会充分渗透到预应力筋的锚固端，使预应力筋与混凝土紧密结合。在混凝土硬化后，预应力筋通过混凝土与粘结材料的共同作用被锚固在混凝土中。有粘结预应力筋的初始预应力较大，其受力特点较为线性，荷载增加时预应力基本保持不变。

无粘结预应力筋的这种锚固方式使得其在施工过程中更加灵活，适用于各种形状复杂的构件，但也可能导致预应力筋在使用过程中出现滑移现象，影响结构的稳定性。而有粘结预应力筋通过粘结材料的使用，提高了预应力筋与混凝土之间的粘合力，减少了滑移的可能性，但其初始预应力较大，可能会影响结构的早期强度。

综上所述，无粘结预应力筋和有粘结预应力筋在锚固机理和受力特性上的差异，使得它们在不同的工程应用中具有各自的优势和局限性，需要根据具体工程需求进行合理选择。