1. 洋槐花的采摘季节通常在每年的3月末至4月间。

2. 槐花的花期较短，一般仅持续10-15天，从开花到凋谢。

3. 因此，想要品尝槐花美食，必须抓住时机及时采摘。

4. 采摘时应挑选合适的花苞，过小的花苞甜味和香味不足，口感不佳。

5. 太大的花朵可能已经开放过久，香味和甜味减弱，且可能藏有小虫或虫卵。

6. 最佳的选择是那些即将开放的花骨朵，它们既甜且香。

7. 槐树枝条带有刺，采摘时应小心保护双手，避免受伤。

8. 建议避免采摘位于马路边的槐花，因为这些花朵可能受到较严重的污染。