房产证上一般只能写一个人的名字，即房屋产权人的名字。然而，房产证上虽然只能登记一位产权人，但可以通过法律手续增加共有人，并明确各自份额。这种情况下，房产证上虽然只写了一个人的名字，但其他人作为共有人也享有该房屋的相应权益。

具体而言，房产证上的产权人栏仅限登记一人，但共有人栏可无限制标注姓名。如果是夫妻双方买房，则房产证上只要有任一方的名字，该房屋即被视为夫妻共同财产。此外，按《房屋登记办法》第十三条规定，共有房屋应当由共有人共同申请登记。

同时，法律上并未对房产证上写名字的数量作出具体限制，但在实际操作中，过多的共有人可能会增加办理手续的复杂性和不便，带来一些问题和法律风险。因此，在购房和办理房产登记时，建议咨询专业律师，确保合法合规，避免日后产生纠纷。