一般而言，304不锈钢螺丝的强度等级介于4.8至6.8之间。由于不锈钢螺丝不宜进行热处理，因此无法通过加热来增加硬度。304不锈钢螺丝的强度等级实际上与其线材的强度等级相同。304不锈钢，牌号为0Cr19Ni9（0Cr18Ni9）HB139-187，属于奥氏体不锈钢，其碳含量不超过0.08%，锰含量为2%。它的屈服点为205MPa，抗拉强度至少为515MPa，具有良好的耐腐蚀性。与其他不锈钢材质相比，304不锈钢的主要区别在于镍含量的差异，这导致其耐腐蚀性能比其他材料高出许多倍。

在钢结构连接中，螺栓的性能等级分为3.6、4.6、4.8、5.6、6.8、8.8、9.8、10.9、12.9等多个等级。这些等级由两个数字组成，分别代表螺栓材料的公称抗拉强度和屈强比值。例如，4.6级螺栓意味着：1、螺栓材料的公称抗拉强度为400MPa；2、螺栓材料的屈强比为0.6；3、螺栓材料的公称屈服强度为400×0.6=240MPa。而10.9级高强度螺栓，经过热处理后，能够达到：1、螺栓材料的公称抗拉强度为1000MPa；2、螺栓材料的屈强比为0.9；3、螺栓材料的公称屈服强度为1000×0.9=900MPa。

参考资料：

1. 百度百科- 螺栓性能等级

2. 百度百科- 不锈钢螺丝