营业税税率是指对从事经营活动所获得的营业额所征收的税项的比例。

以下是关于营业税税率的详细解释：

1. 营业税税率的定义：营业税税率是计算企业应缴纳的营业税金额的比例基础。它根据企业所处的行业、地区以及具体的政策规定而有所不同。一般来说，税率的高低反映了政府对经济活动的管理和调控力度。

2. 营业税的计算方式：营业税的计算通常是基于企业的营业额来确定的，即营业额乘以相应的税率得出应缴税款。不同的行业，由于其利润水平、竞争状况等因素的差异，可能会有不同的税率。

3. 营业税的历史和现状：营业税作为一种传统的税收方式，在历史上有着悠久的历史。然而，随着经济的发展和税收制度的改革，许多国家和地区已经逐步转向其他税收方式，如所得税、增值税等。但在某些特定行业或地区，营业税仍然是一个重要的税种。

4. 营业税税率的作用：营业税税率作为税收政策的一部分，对于调节经济活动、促进社会公平等方面具有重要作用。通过调整税率，政府可以引导企业调整经营行为，实现宏观经济的调控。此外，合理的税率设置也有助于防止税收负担过重或过轻，从而保障经济的健康发展。

总的来说，营业税税率是一个根据企业营业额计算应缴税款的比例标准，对于国家的税收制度和经济发展有着重要的影响。