超市的菜板，特别是大超市的菜板，为了降低成本，省去中间商赚差价，一般都是和厂家直接合作采购。而且由于超市售卖的商品一般都是有合格证的，对品质查的比较严，使用的材料也比较让人放心。菜板是长期使用的物品，买品质好的自然更让人放心。而地摊的虽然便宜，但基本都是流动摊点，菜板来源却无从考证，如果是流动摊点，有质量问题也很难有效维权。所以大超市更有保障。