可以。

准备用料：红薯1个、水适量。

1、一大个红薯洗净；

2、高压锅中摆蒸架，放入红薯蒸10分钟；

3、蒸好的红薯拿出对半切开；

4、烤盘铺锡纸，摆放切开边的红薯；

5、烤箱中上层，150度上下火烤10分钟即可：

6、烤好的红薯。