山青水秀是正确的。

解释：

一、词语含义

山青水秀是一个常用的成语，用来形容风景美丽、景色宜人。其中的“青”指的是山的颜色，表示山色青翠；“秀”则表示景色秀美。这个词语常用来描绘自然风景，给人一种舒适、宁静的感觉。

二、词语用法

在语法上，“山青水秀”是一个并列的词语，两个部分都是形容词，共同修饰后面的名词。在句子中，它可以作为定语，修饰一个地点或者一个景区，用来形容那个地方环境优美、景色宜人。例如：“这个地方山青水秀，是一个旅游胜地。”

三、与“山清水秀”的比较

在实际使用中，“山清水秀”也是一个常见的词语，与“山青水秀”意思相近。但是，“山青水秀”更加侧重于描述山色的青翠和水的清澈，而“山清水秀”则更多地强调整体的风景和自然景观的优美。因此，从精确性和细致性上来说，“山青水秀”更为恰当。

四、总结

综上所述，“山青水秀”是正确的表达方式。这个词语用来形容自然风景的美丽和宜人，给人一种宁静和舒适的感觉。在语言中，我们要注意使用正确的词语，以准确表达我们的意思。