暖胃健脾的食物有多种。

1. 谷物类食物如糯米、小米、燕麦等，具有健脾养胃的作用。它们含有丰富的淀粉和氨基酸，能够补充能量，同时也具有保护胃黏膜的作用。

2. 蔬菜类食物如南瓜、胡萝卜、山药等，也具有良好的健脾暖胃效果。这些蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素C等营养素，有助于修复胃黏膜，增强脾胃功能。

3. 肉类食物如鸡肉、鱼肉等，富含蛋白质，有助于增强体力，改善脾胃虚弱引起的疲乏无力等症状。

4. 汤类食物如桂圆红枣汤、鸡汤等，不仅营养丰富，易于消化吸收，而且具有温补脾胃、暖胃驱寒的功效。

具体来说，暖胃健脾的食物主要是通过提供营养、改善消化、增强体力等方式来发挥作用的。这些食物的成分有助于保护胃黏膜、修复胃肠道组织、增强脾胃的运化功能。在饮食过程中，选择这些食物有助于改善脾胃虚寒、消化不良等症状，促进身体健康。不同的人体质状况可能有所不同，因此对于食物的适宜程度也会有所差异，建议在饮食中结合自身情况合理搭配。