煮粥可以用多种锅，但常见的主要有砂锅、电饭煲、高压锅和不锈钢锅。

砂锅是最传统的煮粥锅，砂锅煮出的粥口感浓郁，保温效果极佳，且煮出的粥有独特的鲜美味道。砂锅可以慢慢烹煮，使米和水的交融更为充分，淀粉得以充分糊化，使粥粘稠绵软。但砂锅使用时要特别注意火候，避免粥溢出或锅底烧焦。

电饭煲是现代家庭常见的厨房电器，煮粥功能在电饭煲中普遍存在。电饭煲具有定时、保温等功能，操作简单方便。而且密封性好，能保证营养不流失。不过煮出的粥可能不如传统砂锅煮得那么绵软，但胜在省时省力。

高压锅也是一个煮粥的好选择。高压锅通过提高锅内压力，使粥在短时间内快速煮熟，节省时间。高压锅煮出的粥口感也较为粘稠，但要注意安全操作，避免压力过高导致意外。

不锈钢锅同样可以用来煮粥，尤其是现代不粘涂层的不锈钢锅，煮粥时不易粘锅，清洗方便。不过相比传统砂锅，不锈钢锅煮出的粥可能没有砂锅煮出的味道醇厚。但其方便清洗的特性依然使其成为许多家庭的选择。

总之，煮粥的锅可以根据个人喜好和实际情况来选择。不同材质的锅能够带来不同的口感体验和时间成本上的差异。从砂锅到现代化的电饭煲和高压锅，以及各种不同的材质选择，都可以作为煮粥的锅具考虑。重要的是根据实际需求和个人喜好做出最佳选择。