答案：

开小型零售店或特色店铺。

详细解释：

1. 店铺类型选择

对于30平米的空间，开小型零售店是一个不错的选择。这个面积可以容纳一些日常用品、食品、小饰品等，满足周边居民或游客的日常需求。如果具备某些特长或独特资源，也可以考虑开设特色店铺，如精品店、文创店等。

2. 地点与客群分析

店铺的位置非常关键。要确保店铺位于人流量较大的地区，这样才能增加潜在客户的数量。考虑到30平米的规模，主要服务周边的居民和游客，因此，选址应靠近居民区或旅游景点。

3. 店面布置与商品陈列

对于小店铺来说，合理的店面布置和商品陈列能吸引更多的顾客。要充分利用空间，采取开放式布局，确保顾客能一眼看到店内的商品。商品要分类摆放，价格标签要清晰，方便顾客挑选和购买。

4. 营销策略

开店后，需要制定有效的营销策略。可以通过线上平台如社交媒体进行宣传，吸引线上客户到店消费。此外，举办一些促销活动，如打折、赠品等，也能吸引更多顾客。提供优质服务，让顾客满意，也能促使他们再次光顾或推荐给他人。

总之，对于30平米的店面，可以选择开设小型零售店或特色店铺，关键在于选好位置、合理布置店面、陈列商品，并制定有效的营销策略，这样才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。