燕麦，学名Avena sativa L，是全球广泛栽培的作物，分布于世界五大洲的42个国家，主要集中产区在北半球的温带地区。

在中国，燕麦的种植历史悠久，广泛分布于各山区、高原和北部高寒冷凉地带。历年种植面积大约为1800万亩，其中裸燕麦面积达到1600多万亩，占总播种面积的92%。主要种植区域包括内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区，其中前四省、自治区的种植面积占全国总面积的90%以上。目前，全国种植燕麦的县有210个，但集中产区主要位于内蒙古自治区的阴山南北，河北省的阴山和燕山地区，山西省的太行山和吕梁山区，以及陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山，以及云、贵、川的大、小凉山高海拔地区。

近年来，全国燕麦的播种面积有所下降，降至约1500万亩，但得益于新品种的不断推广和栽培技术水平的提高，平均亩产从50公斤提升至75公斤。高产案例频现，例如，1989年，河北省张北县对口淖种植冀张莜4号，100亩地平均亩产达到301公斤；1996～1998年，山西省朔州市平鲁区种子公司引种冀张莜4号，出现了亩产365公斤的高产田块；内蒙古自治区和林格尔县郭宝营村连续多年平均亩产保持在200公斤以上。实践证明，中国裸燕麦是一个适应性强、产量较高的粮、饲兼用作物。

扩展资料

燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。