新装橱柜需要凉至少7天左右。

新装的橱柜在组装完成后，需要一定的时间进行通风和稳定处理。以下是详细解释：

1. 材料稳定性：橱柜制作通常涉及多种材料，如木材、胶粘剂、五金配件等。新装的橱柜需要让材料中的化学物质挥发，确保室内空气质量良好。特别是木材，在环境变化时会有一定的伸缩性，凉一段时间有助于材料稳定。

2. 胶水挥发：橱柜组装过程中使用的粘合剂含有化学物质，需要时间来挥发和稳定。凉置过程有助于减少室内空气污染，确保居住健康。

3. 适应环境：新装的橱柜需要适应室内环境，包括温度、湿度等。凉置一段时间可以让橱柜更好地适应环境，减少日后因环境变化而产生的变形或开裂问题。

4. 通风时间建议：一般来说，新装的橱柜至少需要凉7天，以确保材料中的化学物质得到充分的挥发。如果装修时使用了较为环保的材料，且室内通风条件良好，凉置时间可以相对缩短。但如果橱柜背后或隐蔽部位使用了含较多化学物质的材料，建议延长凉置时间。

综上所述，为了确保新装橱柜的材料稳定、减少化学物质的挥发以及适应室内环境，建议凉置一段时间再使用。具体的凉置时间可以根据实际情况和所使用的材料来决定。