桂圆干在广西博白县、广东高州市、福建莆田市是最好的。这些地方地理位置优越，属于亚热带海洋性季风气候，非常适合种植桂圆。桂圆干是在每年的9月份最好吃，属于是热性的食物。全国以广西博白县、广东高州市、福建莆田市为桂圆主要产区，桂圆干的品质相对其它地区的更好，另外产量也是比较高的。桂圆干又名益智、龙眼肉，桂圆干是新鲜的龙眼经过晾晒烘干而成的成品，可以直接食用桂圆干，或者将桂圆干制作成其他美味的食物，比如说桂圆炖鸡肉，桂圆海参粥、山药桂圆粥和桂圆莲子粥都是很不错的选择。