电磁炉蒸红薯的时间取决于红薯的大小和软硬程度，以及你所设置的电磁炉的功率。一般来说，需要蒸20到30分钟。

红薯是一种富含营养的根茎类食材，蒸红薯能够保留其原有的香甜味道和营养价值。使用电磁炉蒸红薯时，需要注意以下几点：

1. 红薯大小与蒸制时间的关系：较小的红薯蒸制时间相对较短，大约20分钟左右即可熟透；而较大的红薯则需要更长的蒸制时间，以确保内部熟透。

2. 电磁炉功率的影响：电磁炉的功率设置会影响蒸制时间。较高的功率会使水更快达到沸腾，从而缩短蒸制时间；相反，较低的功率则需要更长的时间来完成蒸制。

3. 蒸制过程中的注意事项：在蒸红薯时，确保红薯均匀放置，避免堆叠过密，以确保蒸汽能够充分穿透红薯。同时，保持适当的水位也是非常重要的，以免水蒸干导致红薯未熟或烧焦。

具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行调整。建议开始时可以先按照一般时间进行蒸制，然后根据红薯的实际情况进行调整。可以通过轻轻按压红薯来判断其是否熟透，如果仍有硬心，则需要继续蒸制一段时间。总之，通过适当调整和使用经验，你可以轻松掌握电磁炉蒸红薯的最佳时间。