大多数开封后的坚果在常温下可以保存几个星期而不变味儿，生的坚果保存时间更短。但是如果坚果真空密封或者密封后冷藏，可以存放的时间就相当长了，可以达到半年左右。如果买回来的坚果带着外壳，保存的时候连同外壳一起，可以加倍延长坚果的保质期。