酒店需要的证件包括：营业执照、消防合格证、卫生许可证、特种行业经营许可证等。

1. 营业执照：这是酒店经营的必备证件，证明酒店的合法经营资格。酒店需携带相关证件到工商管理部门办理，包括身份证明、房屋租赁合同等。

2. 消防合格证：酒店作为公共场所，必须符合国家消防安全标准。酒店需向消防部门提交相关资料，如建筑图纸、消防设施设备等，并通过消防安全检查，获得消防合格证。

3. 卫生许可证：酒店需要提供安全卫生的住宿环境，需向卫生行政部门提交相关卫生设施、从业人员健康证明等资料，获得卫生许可证。

4. 特种行业经营许可证：由于酒店业务涉及特种行业，如住宿、餐饮等，因此还需获得特种行业经营许可证。该证件由公安机关颁发，证明酒店符合相关法规和标准。

除了以上证件，酒店还可能需要根据当地法规和要求，办理其他相关证件，如税务登记证、食品经营许可证等。这些证件是酒店合法经营、保障客户权益的重要证明，酒店应严格遵守相关规定，确保证件的齐全和有效。