降火水果有：西瓜、梨、火龙果、柚子、黄瓜果等。

1. 西瓜是夏季消暑降温的佳品，其含有的水分丰富，能够帮助身体迅速降温，具有清热解暑、降火的功效。此外，西瓜还富含维生素和矿物质，对身体有益。

2. 梨性凉，含有丰富的维生素和纤维，具有清热降火、润肺止咳的作用。对于口渴咽干、喉咙不适等症状有很好的缓解作用。

3. 火龙果含有丰富的维生素和矿物质，尤其是富含一种叫花青素的抗氧化物质。这种物质有助于清除体内的自由基，达到降火的效果。此外，火龙果性质偏凉，也有助于缓解上火症状。

4. 柚子含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C的含量较高。柚子具有清热降火、润肺化痰的作用，对于口渴咽干、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

5. 黄瓜果也是一种降火的好选择。其性凉，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在炎热的夏季食用黄瓜果，不仅能够降火，还能帮助补充身体所需的水分和营养。

以上这些水果都是降火的良好选择。在上火时，适当食用这些水果可以有效缓解口干舌燥、喉咙不适等症状。同时，这些水果也都具有丰富的营养价值，有助于保持身体健康。