国内米其林餐厅的分布主要集中在繁华的上海，其中包括：

雍福会：位于徐汇区永福路200号的原英国领事馆，以其独特的美食吸引着食客。

L'Atelier de Joël Robuchon：坐落在黄浦区中山东一路外滩18号3楼，是米其林星级餐厅之一。

位于黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼的8 Otto e Mez Bombana，也是一家备受瞩目的餐厅。

逸龙阁，坐落在黄浦区中山东一路32号半岛酒店内，为食客提供高品质的用餐体验。

Ultra Violet，位于中山东一路18号6楼，以其独特的美食和环境深受好评。

米其林餐厅的评选并非易事，由一群经过严格筛选的“美食密探”——监察员进行匿名评价，他们根据食物质量（60%）、环境舒适度（20%）、服务（10%）和酒水搭配（10%）等多方面进行综合打分。上海2017年的《米其林指南》更是收录了26家餐厅，涵盖了粤菜、西餐、沪菜和其他中餐等多种风味，反映了上海作为国际化大都市的美食多样性。

香港和澳门的美食文化更是独特，融合了粤菜的传统与西餐的创新，形成了具有地方特色的菜肴。而中国大陆的米其林餐厅评选，无疑为这些美食殿堂增添了国际认可的光环。