安装3匹空调抽真空的时间需要大约半小时到一小时左右。

详细解释如下：

1. 空调抽真空的主要目的是排除系统内的空气。安装3匹空调时，系统较大，需要排除的空气量也相对较多，因此抽真空的时间会相对较长。

2. 抽真空的具体时间取决于多种因素，如系统的密封性、真空泵的性能、管道的长度和直径等。如果系统密封性良好，真空泵性能高，管道长度和直径合适，那么抽真空的时间可能会稍短一些。反之，如果系统存在泄漏或者管道过长、过细，抽真空的时间就会相应延长。

3. 在抽真空过程中，除了注意时间，还需要观察真空表的读数以及系统的反应。确保系统内达到规定的真空度后，方可进行下一步操作。同时，抽真空后还需要进行保压测试，以检查系统是否存在泄漏问题。

4. 为了确保空调系统的正常运行和使用寿命，抽真空这一步骤十分重要。因此，在安装过程中，应确保有足够的时间和耐心来完成这一步骤，以保证空调系统的性能和质量。

请注意，以上时间仅供参考，实际时间可能会因具体情况而有所不同。为了确保最佳的安装效果和空调性能，建议遵循专业安装人员的指导。