稠度不同、煮制时间不同。

1、根据查询电饭锅产品简介信息显示，稠度不同：粥的稠度要比稀饭高一些，粥在煮制过程中，米粒被煮得较为粘稠，而稀饭的米粒相对清晰，汤水分明。

2、煮制时间不同：电饭锅煮粥的功能需要较长的煮制时间，为2个小时，以确保米粒煮得粘稠，而稀饭的煮制时间相对较短，为40分钟。