是的，制冷电风扇真的能制冷。

制冷电风扇通过内置冰盒或冰晶凝胶等制冷介质，结合风扇吹风的原理，给人一种凉爽的感觉。它通过内置的电机驱动扇叶旋转，产生风力，并带动制冷介质上的冷气流动。当风扇吹来时，加速皮肤表面汗液的蒸发，使人感到凉爽。同时，制冷介质中的冰晶在融化过程中会吸收热量，进一步降低周围的温度，增强制冷效果。

它的制冷效果受环境、使用方式等多种因素影响。比如，在湿度较高的环境中使用制冷电风扇，会提高蒸发效率，增强凉爽感。此外，正确使用和操作制冷电风扇也能提升其制冷效果。一些高端产品可能采用更先进的冷却技术，如空气循环、加湿等，使制冷效果更佳。不过需要注意的是，制冷电风扇并不是通过降低室内湿度或空气中的温度来制冷，而是通过促进空气流动和蒸发来提供凉爽感觉。因此，在某些极端高温环境下，其制冷效果可能会受到限制。

总的来说，制冷电风扇通过特定的技术和设计确实能够提供一定程度的制冷效果。但它和传统空调的制冷方式有所不同。对于寻求经济实惠且移动方便的制冷却非极端高温环境下，制冷电风扇是一个不错的选择。但在高温和潮湿环境下对快速降温有较高需求时，传统空调可能更为有效。请根据实际需求合理选择使用设备。