番禺最好的工厂是一个主观问题，答案可能因人而异。以下是一些在番禺地区较为知名和优秀的工厂：

胜美达（Sumida）集团：胜美达集团在番禺区拥有旧水坑电子厂，是世界上主要的线圈及电子产品生产商之一，经营范围广泛，包括计算机零部件制造、塑料零件制造、电子元件及组件制造等。

浩洋股份：位于石碁镇的浩洋股份是番禺区制造业的领军企业之一，专注于演艺灯光设备的生产和研发，是国家制造业单项冠军示范企业和国家级专精特新“小巨人”企业。

飞鹰玻璃厂：一家专业从事建筑玻璃生产的工厂，主要生产各类玻璃幕墙、弯曲玻璃、夹层玻璃、隔断玻璃等产品，拥有先进的生产工艺和技术，产品质量和售后服务得到了客户的好评。

原卡西欧厂：该厂是日本卡西欧公司在中国的生产基地，主要生产计算器、手表、电子词典等产品，在国内市场上有着较高的知名度和市场占有率，是一家备受消费者信赖的品牌工厂。

环球电子厂：专业从事手机配件生产的工厂，主要生产手机屏幕、触摸屏、显示器等配件产品，拥有完善的生产设备和优秀的管理团队，产品质量得到了广泛认可。

除了以上工厂，番禺地区还有许多其他优秀企业，涉及不同领域和行业。但请注意，每个工厂都有其独特的特点和优势，选择工厂时应该根据个人的需求和条件进行综合考虑。