1. 绞股蓝是一种在冬天也可以饮用的茶，其品种有五叶和七叶之分。

2. 五叶绞股蓝与七叶绞股蓝在外观、口感和生长环境上存在差异。五叶绞股蓝在未泡水时呈现绿色，泡水后呈青绿色，具有清香口感。七叶绞股蓝未泡水时颜色深绿偏黑，泡水后颜色更深，味道更苦。

3. 七叶绞股蓝的口感清苦，具有较强的解毒能力。而五叶绞股蓝口感微苦，清香较重。

4. 生长环境方面，我国平利县是绞股蓝的原产地保护区，也是富硒绞股蓝的产地。这里的海拔气候适宜多种名贵药材生长，如天麻和绞股蓝。

5. 由于五叶绞股蓝适合培植，政府鼓励人们种植，使其产量较高。而七叶绞股蓝生长在大山深处，不易采摘，产量较低，较为珍贵。

6. 有些消费者在选购绞股蓝时认为野生的七叶绞股蓝苦味更佳，但实际上这更多是心理作用。有些消费者尝试后发现七叶绞股蓝味道过苦，难以适应，最终转向购买五叶绞股蓝。

7. 选购绞股蓝时，应根据个人喜好和适应性选择适合自己的品种。五叶和七叶绞股蓝各有特点，关键在于选择适合自己的产品。